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マロワールチーズ-マロワール・フェルミエ♡×ラム＆鶏もものコンフィ×スーパータスカン「レ・ディフェーゼ」 チーズ王国オンラインショップ / マロワールフェルミエ ナチュラルチーズ・チーズ関連商品を中心に世界のチーズ輸入販売、直営店19店舗・フランスパリ店も 材料 （18cmタルト型1台分） ・マロワール/0g ・長ねぎ（白い部分のみ）/2本 ・冷凍パイ生地/2枚 ・バター/40g A（・薄力粉/40g ・牛乳/250cc ・塩、コショウ/適宜） 作り方 1 鍋にAのバター40gを溶かし、薄力粉を加えて焦がさないよう加熱します。 さらに牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうを入れます。 2 長ねぎは3mm厚さに刻み、しんなりするまで炒めて冷ます。
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マロワール AOP 1690円税 318lkcal/100g フランス生まれのウオッシュタイプのチーズ。 塩水で何度も洗われる表皮は個性的な強い香り粘り気を持ち、濃厚な深い味わいの生地は、塩味のあとに続く甘味がいつまでも続きます。 焼くと優しい味わいを楽しめます。 マロワルと呼ぶのは一番大きい7g。 次はマロワルから近くの町の名前をつけたソルベ（575g ＝マロワール Maroilles＝ フランス北部を代表するチーズ。定期的なブラッシングと塩水によるウォッシングが品質を決める。 （AOC認定 1976年 / 12年の生産量 4,302t）
Incoming Term: マロワールチーズ,
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